Kookworkshop winters comfortfood:
14 oktober nog 4 plaatsjes vrij
15 oktober VOLZET
Kookworkshop Cava en hapjes:
3 december VOLZET
4 december VOLZET
5 december VOLZET
Haast je om de 4 plekjes nog in te vullen!
Telkens van 19u tem 22u.
Samen koken en gezellig samen alles opeten.
Iedereen krijgt recepten mee naar huis + een zakje met iets lekkers.
€45,00/persoon.
Welkom bij De Polkenhoeve
ons concept producten van eigen teelt rechtstreeks aan de klant.
Ook verse groenten , fruit, zuivel en drank zijn verkrijgbaar in onze zelfbediening.
Overvloedige regen een ramp voor aspergeoogst: “We hebben dringend zon nodig” – TVOOST
Lees het volledig verslag op TVOOST
Asperge wedstrijd
Onze kindjes hebben de 1ste asperges gevonden (zonder de bermen) .
MAAR wie kent de exacte datum en uur van de allereerste verkoopbare asperge van dit seizoen?
Wat kan je winnen?
De 5 personen die het dichts bij de juiste datum en uur zitten winnen elk 1kg primeur asperges
Hoe kan je deelnemen?
1. Deel dit bericht met min. 10 vrienden, zonder te delen kan je niet winnen.
2. Geef via de opmerkingen in Facebook of Instagram uw datum en uur door.
3. Wie gewonnen heeft wordt hier bekend gemaakt en wordt persoonlijk op de hoogte gebracht.
Wij kijken alvast heel erg uit naar onze lekkere asperges
Asperge een klein impressie
Nagenieten van onze workshops
Grondwitloof
1ste Keus
Wist je dat:
In het begin van het grondwitloofseizoen de kropjes nog niet zo gevuld zijn als enkele weken na het begin van het seizoen.
Naarmate het seizoen vordert worden dit goed gevulde kroppen.
Geniet van ons grondwitloof.
Hoofdactiviteit
Kweken van grondwitloof.
Wat zowat 3/4 van het jaar in beslag neemt. Dagelijks worden er witloofwortels ingezet en wordt er witloof geoogst, gekuist en verpakt.
Ons grondwitloof wordt nog op de ambachtelijke manier geteeld.
Jurgen zaait zijn eigen witloofwortels .
Asperges
Wij zijn er weer ASPERGES
Naast grondwitloof telen we ook asperges,
3 maanden op het jaar is deze oogst heel intensief.
De blije gezichten die je ziet als dit witte goud wordt verkocht, maakt het zo leuk om deze groente te telen.
Reportage op TV OOST
Eerste zonnewarmte zorgt ook voor eerste asperges uit volle grond in Stekene (5/04/2023)
Iets later dan normaal is nu dan toch het seizoen van de asperges uit volle grond aangebroken.
Dat ze later zijn dan anders komt door het gebrek aan zonlicht van de voorbije weken.
De zon is cruciaal voor de groei van asperges, want die zorgt ervoor dat de aarde opwarmt.
Pas als de warmte de wortel bereikt, begint een asperge te groeien.
Dat werd ons vanochtend allemaal verteld op de Polkenhoeve van Jurgen Van Hooste in Stekene.
Door deze groenten kwamen we op het idee om een hoevewinkel te starten.
In de zomer wordt er op het bedrijf ook maïs en tarwe geoogst.